Anda pasti sudah mengenal yang nama nya kacang kedelai. Pasti tau lah dengan kacang kedelai, kacang kedelai biasa di buat tempe dan tahu. Naah sekarang saya akan memebrikan resep cara mengolah kacang kedelai menjadi sup. Sup ini bisa di buat sajian makan kita selain mengandung gizi dari kacang kedelai tersebut . Sup ini juga sangat simple untuk membuatnya. Cara membuatnya dalah sebagai berikut;

 

Bahan resep sup kacang kedelai :

•             200 gram kacang kedelai pilihan

•             500 gram daging sandung lamur

•             1/2 sendok teh pala bubuk

•             1 sendok teh lada bubuk

•             2 batang daun bawang

•             2 sendok teh garam

•             2 buah tomat

•             4 batang seledri

•             100 gram bayam

•             3 liter air

Cara membuat sup kacang kedelai:

•             Pertama potong-potong tomat, iris halus seledri, dan iris halus daun bawang

•             Kemudian rebus kacang kedelai dan daging sandung lamur

•             Terus masak hingga daging menjadi empuk dan kacang kedelai terlihat merekah

•             Setelah itu keluarkan daging lalu potong dadu, kemudian daging dimasukkan lagi ke dalam kaldu

•             Tambahkan bumbu lainnya yaitu garam, lada, dan pala

•             Terus masak hingga mendidih dan bumbu menjadi meresap

Proses terakhir yaitu tambahkan bayam, daun bawang, seledri, dan tomat, kemudian masak sebentar lalu angkat. Sup kacang kedelai siap di sajikan. Selamat berkreasi dan mencoba nya. Terima kasih.(fir.05)