Perbedaan kedelai dalam negeri dengan kedelai endame;

1. Edamame lebih mudah dicerna daripada kedelai biasa, karena Edamame memiliki kadar Trypisin Inhibitor yang lebih rendah dan lebih menyehatkan. Edamame dipanen saat umur tanaman masih muda.

2. Edamame sarat dengan nutrisi dan kaya kalsium. Kandungan proteinnya 16%, hampir 2 kali lipat dari yang terkandung dalam kacang buncis.

3. Edamame bijinya lebih besar. Dikonsumsi sebagai camilan sehat sehari-hari. Di Jepang tingkat kebutuhan Edamame saat tinggi.

Hanya Edamame yang mampu menandingi kandungan protein yang terdapat dalam daging, telur, dan susu.Hanya Edamame yang mempunyai kandungan Isoflavones yang paling banyak, yang bertindak sebagai Phytoestrogen, yang sangat berperan sebagai pencegah kanker, osteoporosis dan menunda masa menopause.Hanya Edamame yang mempunyai kandungan protein terlengkap, meliputi 9 asam amino penting.

MANFAAT EDAMAME

1. Protein Edamame mengurangi kolesterol (menghindari penyakit jantung)

2. Kalsium Edamame membangun kembali kepadatan tulang

3. Isoflavones Edamame mampu mencegah kanker dan menopause menjadi mundur

4. Edamame camilan non kolesterol dan bisa menggantikan protein pada daging, telur dan susu

5. Mengatasi Intoleransi Laktosa

6. Makanan/ minuman untuk penderita autisme

7. Makanan/ minuman untuk vegetarian

8. Mengurangi kadar kolesterol darah

9. Mencegah Arteriosklerosis, Hipertensi, Jantung Koroner, dan Stroke

10. Mencegah diabetes melitus (penyakit kencing manis)

11. Hambat Menopause dan Cegah Osteoporosis

12. Mencegah Migraine/ migrain/ migren/ sakit kepala sebelah

13. Makanan/ Minuman Anti Kanker

14. Mencegah Penuaan Dini(fir.08)