Kacang kedelai sangat banyak di Indonesia. Orang Indonesia mengira kacang kedelai asalnya dari Indonesia . Naah jangan salah telaah, apabila dilihat sejarah kacang kedelai tersebut. Kacang kedelai berasal dari cina.Orang Cina merupakan pengguna kacang kedelai sebagai makanan yang pertama. Pada sekitar tahun 1100 BC, kacang kedelai telah ditanam di bagian selatan Cina dan dalam waktu […]
Tag: olahan kedelai
Cara Membuat Oncom
Anda pasti pernah mendengar tentang oncom kan?? Tentunya anda pasti tau tentang oncom. Oncom adalah sejenis makanan yang di buat dari kacang kedelai yang telah di fermentasi sampai tumbuh jamur kemudian di cetak. Cara membuat oncom adalah sebagai berikut; Bahan: 1 kg Kacang kedelai 100 gr Ragi oncom Cara membuat oncom: Bersihkan kacang kedelai, kemudian […]