Malang – Balai Penelitian Kacang-kacangan dan Umbi-Umbian (Balitkabi) sejak tahun 1998 telah melepas sebanyak 10 varietas kedelai unggulan. Kesepuluh varietas kedelai ini memiliki kualitas yang lebih unggul dibanding kedelai impor. “Kedelai varietas unggul ini memiliki biji besar dan kandungan protein mencapai 42 persen,” jelas plant breeder Balitkabi, Astanto Kasno di kantornya.Bibit varietas unggulan yang telah […]
Tag: kedelai sehat
Butir Kacang Kedelai Menyehatkan Tubuh
Kali ini pakai butir – butir. Tapi yang penting kacang hijaunya. Mari kita lihat apa itu kacang hijau dan manfaatnya. Jika Anda adalah penggemar kacang hijau, maka Anda sangat beruntung karena manfaat kacang hijau ternyata sangat baik bagi tubuh kita. Kacang hijau rasanya lezat dan sering diolah sebagai kolak atau bubur. Kacang hijau (Phaseolus aureus) […]