KEDELAI hitam tidak sepopuler kedelai kuning.Namun,di balik kulit gelapnya tersimpan beragam manfaat untuk kesehatan. Di Indonesia, kedelai telah menjadi bahan baku makanan sehari-hari seperti tempe dan tahu.Selain tahu dan tempe, kedelai sebagai sumber pangan dapat dikonsumsi melalui berbagai produk olahannya seperti susu kedelai, protein kedelai, kecap, dan tauco. Kedelai merupakan salah satu tanaman polong-polongansebagai sumber […]
Tag: kedelai amerika
Kedelai Impor Lebih Diminati
Kacang kedelai yang banyak ditemukan di pasar tradisional di Medan rata-rata dipasok dari produksi kedelai lokal dan kedelai impor yang berasal dari Brasil. Untuk saat ini, kebutuhan kedelai di Indonesia sebanyak 2,4 juta ton per tahun. Dari jumlah tersebut, sekitar 1,8 juta ton merupakan kedelai impor dan sisanya 600.000 ton adalah kedelai lokal. edelai impor […]