Susu kedelai bila dibandingkan dengan susu sapi yang bisa menaikkan kolesterol, susu kedelai justru menurunkan kolesterol. Selain itu, susu kedelai juga kaya akan isoflavon. Dalam satu gelas susu kedelai terdapat lebih kurang 20 mg isoflavon, yaitu sumber antioksidan potensial. Isoflavon bermanfaat untuk mengurangi kolesterol, mengurangi gejala menopause, mencegah osteoporosis, dan mengurangi risiko kanker
Cara Memanen Kedelai
Apabila anda sudah pernah menanan kedelai? Nah ini ada tips untuk memanen kedelai dengan baik. Pemanenan dan pemungutan hasil kedelai dilakukan pada saat tidak hujan, agar hasilnya segera dapat dijemur dan dapat segera dimanfaatkan. Ada dua cara memanen kedelai yaitu: 1. Pemungutan dengan cara mencabut Sebelum tanaman kedelai dicabut, keadaan tanah perlu diperhatikan terlebih dulu. […]