Apakah anda tau kacang kedelai?? Tentunya anda tau pasti tentang kacang kedelai. Kacang kedelai adalah kacang yang memiliki ukuran yang kecil dan memiliki warna hijau dan hitam yang biasa digunakan orang sebagai bahan dasar pembuatan tempe, tahu dan kecap. Selain kacang kedelai di olah menjadi tempe dan lain-lain. Kacang kedelai juga sering di olah menjadi makanan ringan, salah satunya adalah kacang kedelai goring. Kacang kedelai goreng adalah kacang kedelai yang mana kacang tersebut telah diolah dan di goreng sesuai resepnya. Resep kacang kedelai goreng yang gurih dan enak yang saya ketahui adalah sebagai berikut ;

Bahan

1kg kacang kedelai

Air secukupnya

Bumbu

4-5 siung bawang putih

1-2 sdm garam

¼ sdt vetsin

Cara membuat

Campur air, kacang kedelai dan bumbu halus di satu wada yang sama, kemudian diamkan semalaman atau sekitar 6-7 jam an. Setelah itu tiriskan lalu anginkan agar kering dan sebaiknya kacang benar” kering agar setelah di goreng kacang benar” garing. Setelah kering kacang di goreng ke dalam minya yang banyak dan panas sampai renyah dan berwarna kecoklatan. Semoga resep dari saya bermanbfaat bagi anda. Selamat mencoba.(fir.01)