Apabila anda sedang menonton TV atau sedang bersantai di rumah anda pasti ingin memakan sesuatu berupa camilan kan ?? kebanyakan orang memakan camilan berupa kacang dan lain-lain. Nah disini akan saya ajarkan cara membuat keripik tempe agar anda bisa bersantai sambil menikmati keripik tempe buatan anda sendiri. Di bawah ini adalah resep cara pembuatan keripik tempe.
Pertama-tama siapkan bahan-bahan sebagai berikut;
Bahan :
#1000 gr Tempe, iris tipis
#200 gr Tepung Beras
#100 gr Tepung Kanji
#500 ml Santan
#2 butir Telur
#1000 ml Minyak Goreng
Bahan Halus :
#7 siung Bawang putih
#5 butir Kemiri
#10 lembar daun jeruk
#3 cm kunyit
#2 sdt Ketumbar
#3 sdm Garam
Cara Membuat :
Pertama-tama campur semua bumbu halus dengan tepung beras, tepung kanji, santan dan telur.dalam satu wadah lalu aduk hingga bahan-baha tersebut rata.
Langkah kedua panaskan minyak goreng, celupkan tempe kedalam adonan tepung. Lalu masukkan kedalam minyak banyak yang telah anda panaskan tadi.
Langkah ketiga goreng irisan tempe hingga kecoklatan yang telah di campur adonan tadi dengan api sedang sambil dibolak balik sampai kering agar tidak gosong .
Kemudian setelah kecoklatan angkat lalu tiriskan.
Nah mudah kan ?? semoga resep diatas bisa bermanfaat bagi yang membaca artikel ini dan masih banyak lagi resep-resep dari olahan kacang kedelai yang akan saya berikan. Selamat berkreasi.(fir.02)